Produkty

Custom Dávkové pasterizační nádrže

Dávkové pasterizační nádrže Supplier

· Technické výhody: Tyto nádrže využívají jemnou vodní lázeň nebo nezávislý elektrický topný systém kombinovaný s nízkorychlostním mícháním. Tato konstrukce zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla bez rizika připálení produktu nebo „horkých míst“, což je kritické pro zachování organoleptických vlastností kapaliny.
·Unikátní prodejní body (USP): Vysoce spolehlivé a cenově výhodné základní sterilizační řešení. Je vybaven integrovanou funkcí chlazení, která umožňuje ohřev, udržování a chlazení v jedné nádobě. Je vyroben podle standardů sanitární třídy a je výjimečně snadno ovladatelný pro malosériovou výrobu.
· Průmyslové aplikace: Ideální pro řemeslnou pasterizaci čerstvého mléka, malosériovou výrobu ovocných šťáv a sterilizaci vysoce kvalitních omáček nebo medu.

YME Equipment Co., Ltd.
YME Equipment Co., Ltd.
Founded in 2001, YME is headquartered in Ningbo, Zhejiang, China. We are a China Dávkové pasterizační nádrže Supplier and Custom Dávkové pasterizační nádrže Company, primarily stainless steel processing business with a modern manufacturing facility covering 6000m3. In recent years, our company has become one of the leaders in the stainless steel products industry, earning wide recognition from customers for our high-quality products and excellent service.
Úspěch YME je postaven na síle našeho oddaného týmu – skupiny zapálených profesionálů, kteří kombinují hluboké průmyslové zkušenosti s neúnavnou snahou o inovace. Naši designéři, inženýři a výrobní pracovníci jsou nejen vysoce kvalifikovaní, ale také neustále procházejí pokročilým školením, aby zůstali v popředí trendů a technologií v oboru. Tento závazek k dokonalosti nám umožňuje bezproblémově se přizpůsobit projektům jakékoli velikosti a složitosti a dodávat řešení na míru s přesností a kreativitou. Právě tato směs odborných znalostí, prozíravého myšlení a ducha spolupráce nám umožňuje trvale překonávat očekávání klientů a přinášet vizionářské nápady do života.
Náš dosah sahá po celém světě – od výrobních center v Asii až po rozvinuté trhy v Evropě, Severní Americe a Austrálii. Toto široké přijetí je přímým důsledkem trvalého partnerství, které jsme si vybudovali se zákazníky v každém regionu, kterému poskytujeme služby. Důsledným poskytováním zařízení z nerezové oceli nesrovnatelné kvality jsme vybudovali základ důvěry, který hledí do budoucnosti. Při pohledu do budoucna jsme odhodláni posilovat tato pouta a rozšiřovat naši globální rodinu, spojenou společnou vizí dokonalosti.
Úspěch YME je postaven na síle našeho oddaného týmu – skupiny zapálených profesionálů, kteří kombinují hluboké průmyslové zkušenosti s neúnavnou snahou o inovace. Naši designéři, inženýři a výrobní pracovníci jsou nejen vysoce kvalifikovaní, ale také neustále procházejí pokročilým školením, aby zůstali v popředí trendů a technologií v oboru. Tento závazek k dokonalosti nám umožňuje bezproblémově se přizpůsobit projektům jakékoli velikosti a složitosti a dodávat řešení na míru s přesností a kreativitou. Právě tato směs odborných znalostí, prozíravého myšlení a ducha spolupráce nám umožňuje trvale překonávat očekávání klientů a přinášet vizionářské nápady do života.
čestný certifikát
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Osvědčení
  • Povolení k emisím
Novinky
Dávkové pasterizační nádrže Industry knowledge

Co jsou dávkové pasterizační nádrže

Dávkové pasterizační nádrže jsou opláštěné nádoby z nerezové oceli, které se používají k ohřevu celého objemu nápoje na cílovou teplotu, jeho udržení tam po definovanou dobu a následnému ochlazení před balením. Na rozdíl od systémů s kontinuálním průtokem zpracovává dávková nádrž pasterizátoru jednu plnou náplň najednou, díky čemuž je vhodná pro menší pivovary a výrobce nápojů provozující více receptur produktů, z nichž každý vyžaduje mírně odlišné nastavení času a teploty.

Protože se celá vsázka ohřívá společně v jedné uzavřené nádrži, je stejnoměrnost teploty napříč zatížením klíčovým konstrukčním hlediskem spolu s účinným ohřevem a chlazením přes plášť nádrže.

Výhody dávkových pasterizačních nádrží

  • Flexibilní zpracování receptur: dobu zdržení a teplotu lze upravit pro každou dávku, což vyhovuje zařízením vyrábějícím několik různých typů nápojů.
  • Nižší počáteční investice: dávkové pasterizační nádrže obecně stojí méně než kontinuální deskové pasterizační linky, což je činí dostupnými pro menší provozy.
  • Jednoduchá obsluha: jediná nádrž s pláštěm a míchadlem se snadněji obsluhuje a udržuje než vícedeskový kontinuální systém.
  • Jemné, rovnoměrné zahřívání, které může pomoci zachovat citlivé chuťové složky v určitých stylech nápojů.
  • Sanitární nerezová konstrukce, která odolává opakovaným cyklům ohřevu, chlazení a čištění.

Jak fungují dávkové pasterizační nádrže

Nakládání a topení

Produkt se plní do nádrže a horká voda nebo pára cirkuluje okolním pláštěm a postupně zvyšuje teplotu produktu, zatímco vnitřní míchadlo, pokud je namontováno, pomáhá udržovat rovnoměrné rozložení tepla.

Udržení na cílové teplotě

Jakmile produkt dosáhne své cílové teploty, je udržován po stanovenou dobu, aby se dosáhlo zamýšlených pasterizačních jednotek (PU), což je opatření kombinující teplotu a čas, které potvrzuje dostatečnou mikrobiální redukci.

Chlazení a vybíjení

Chlazená voda pak cirkuluje přes stejný plášť, aby se produkt snížil na bezpečnou teplotu pro přenos, načež se nádrž vyprázdní a vyčistí před další dávkou.

Typické kapacity nádrží dávkového pasterizátoru

Kapacita nádrže Typický případ použití Přibližný čas dávky
200-500 l Malí řemeslní výrobci 1–2 hodiny
1000L Středně velké pivovary 2–3 hodiny
2000L Větší zařízení pro více produktů 3–4 hodiny
Typické kapacity nádrží dávkového pasterizátoru a přibližné doby zpracování

Výběr doprava Dávková nádrž pasterizátoru

Výběr správné velikosti nádrže závisí na typickém objemu šarže, na tom, kolik druhů produktů potřebuje oddělené doby zdržení a na tom, jak rychle zařízení potřebuje obrátit nádrže pro další šarži. Zařízení vyrábějící několik receptur v menších objemech obecně těží z nádrže velikosti blízké jejich nejběžnější šarži, spíše než z nádrže postavené pouze pro příležitostné větší série.

YME Equipment Co., Ltd, výrobce zařízení pro zpracování tekutin OEM/ODM a dodavatel zařízení pro pivovary se sídlem v Číně s více než 20 lety zkušeností, vyrábí nádrže dávkových pasterů jako součást svých komplexních řešení pro pivovary – od varen a fermentačních systémů po stanice CIP a kompletní úpravu vody. Zařízení YME bylo vyvezeno do Evropy, Severní Ameriky, Austrálie a Asie a tato globální expozice se odráží konzistentní kvalita zpracování v různých výrobních měřítcích.

Designéři, inženýři a produkční zaměstnanci YME kombinují hluboké průmyslové zkušenosti s neustálým pokročilým školením, které pomáhají přizpůsobit design bundy, míchání a ovládací prvky specifickému sortimentu produktů a plánu šarží.

Často kladené otázky

Q1: Jak dlouho trvá typický cyklus dávkové nádrže pasterizátoru?

A1: Celý cyklus včetně ohřevu, udržování a chlazení běžně trvá jednu až čtyři hodiny, v závislosti na velikosti nádrže a cílových pasterizačních jednotkách.

Q2: Může jedna dávková nádrž pasterizátoru zvládnout různé receptury nápojů?

A2: Ano, dobu zdržení a teplotu lze upravit pro každou dávku, což umožňuje stejné nádrži zpracovávat různé produkty s vlastními cíli pasterizace.

Q3: Co určuje správnou velikost nádrže pro zařízení?

Odpověď 3: Hlavními faktory jsou typický objem šarže a jak často je třeba šarže zpracovávat každý den, spolu s dostupným prostorem a užitnou kapacitou pro vytápění a chlazení.

Q4: Vyžadují dávkové pasterizační nádrže během zahřívání míchání?

Odpověď 4: Mnoho nádrží obsahuje míchadlo, které pomáhá udržovat rovnoměrné rozložení teploty, i když potřeba míchání se může lišit v závislosti na viskozitě produktu a konstrukci nádrže.

Zařízení YME