Pravděpodobně jste viděli, že šarže selhala z důvodů, které je těžké vysvětlit: pleťová voda, která se po týdnu oddělí, omáčka, která se změní na vodnatou, nebo pigmentová pasta s jemnými aglome...
READ MOREUdržování přesné regulace teploty během aktivní fermentace je největší výzvou pro řemeslné pivovarníky, protože i malé výkyvy mohou způsobit pachutě. Naše 60stupňová kuželová spodní jednotka to řeší integrovaným dvouzónovým chladícím pláštěm, který zajišťuje rovnoměrné tepelné řízení i při vaření s vysokou gravitací. Strmý 60° úhel kužele je vědecky optimalizován pro efektivní sběr kvasinek a separaci sedimentu, což umožňuje primární i sekundární fermentaci v jedné nádobě. Tato vysokotlaká nádrž (až 3 bary) je profesionální volbou pro komerční pivovary, které chtějí maximalizovat podlahovou plochu a minimalizovat oxidaci produktu.
| Funkce / Parametr | Podrobné specifikace |
| Stupeň materiálu | Nerezová ocel 304 (standardní) / SS316L (volitelné) |
| Úhel kužele | 60° strmé kónické dno |
| Chladící bunda | Dvouzónová bunda Dimple Jacket (na bázi glykolu) |
| Návrhový tlak | Pracovní tlak 1,5 - 2,0 bar / zkušební tlak 3,0 bar |
| Povrchová úprava | Leštění vnitřního zrcátka Ra < 0,4μm |
| Izolace | 80 mm Polyuretanová (PU) pěna s vysokou hustotou |
Pravděpodobně jste viděli, že šarže selhala z důvodů, které je těžké vysvětlit: pleťová voda, která se po týdnu oddělí, omáčka, která se změní na vodnatou, nebo pigmentová pasta s jemnými aglome...
READ MOREVedoucí lakovny v Ningbo otevřel výrobní deník z minulého týdne a našel známý problém: šarže 2417 a šarže 2418 používaly stejný vzorec, stejné šarže pigmentu a stejné záznamy o procesu, přesto č...
READ MOREMnoho rozhodnutí o nákupu skladovacích nádrží a sil se zaměřuje na kapacitu, jakost materiálu a rychlost míchadla. Přesto je základ pod plavidlem to, co udržuje tyto volby v bezpečí po dlouhou d...
READ MOREVejděte během sklizně do jakéhokoli fungujícího sklepa a uslyšíte problém s nádrží, než jej spatříte: přečerpávací čerpadlo běží nasucho, protože fermentor byl dimenzován bez prostoru pro uzávěr...
READ MORE