Pravděpodobně jste viděli, že šarže selhala z důvodů, které je těžké vysvětlit: pleťová voda, která se po týdnu oddělí, omáčka, která se změní na vodnatou, nebo pigmentová pasta s jemnými aglome...
READ MOREKonzistence při výrobě jogurtu závisí na přesných inkubačních teplotách a přísně sterilním prostředí pro inokulaci kultury. Tento end-to-end závod pokrývá celý proces od přípravy základní směsi a homogenizace až po pasterizaci a zrání. Díky automatizovaným shlukům fermentačních nádrží systém udržuje přesné tepelné křivky, aby zajistil požadovanou viskozitu a chuťový profil v každé dávce. Ideální pro průmyslovou výrobu míchaných jogurtů, jogurtů a jogurtů řeckého typu.
| Funkce / Parametr | Podrobné specifikace |
| Nastavení inkubace | Automatizované seskupení termostatických nádrží |
| Integrace procesů | Homogenizátor a trubkové/deskové pasterizační jednotky |
| Aseptická bezpečnost | Systém přetlakového vzduchu a smyčky CIP |
| Kontrola viskozity | Nízkosmykové míchání s frekvenčními měniči |
| Rozsah projektu | Modulární skid nebo kompletní instalace na místě |
Pravděpodobně jste viděli, že šarže selhala z důvodů, které je těžké vysvětlit: pleťová voda, která se po týdnu oddělí, omáčka, která se změní na vodnatou, nebo pigmentová pasta s jemnými aglome...
READ MOREVedoucí lakovny v Ningbo otevřel výrobní deník z minulého týdne a našel známý problém: šarže 2417 a šarže 2418 používaly stejný vzorec, stejné šarže pigmentu a stejné záznamy o procesu, přesto č...
READ MOREMnoho rozhodnutí o nákupu skladovacích nádrží a sil se zaměřuje na kapacitu, jakost materiálu a rychlost míchadla. Přesto je základ pod plavidlem to, co udržuje tyto volby v bezpečí po dlouhou d...
READ MOREVejděte během sklizně do jakéhokoli fungujícího sklepa a uslyšíte problém s nádrží, než jej spatříte: přečerpávací čerpadlo běží nasucho, protože fermentor byl dimenzován bez prostoru pro uzávěr...
READ MORE